昆布的作用是什么

昆布的作用及其食疗方法是什么

 　　昆布为海带科植物海带的叶状体。在山东、辽宁、浙江、福建、广东沿海有分布或人工养殖。那么昆布的作用是什么呢?下面一起来看看!

　　一、作用

　　昆布是一种营养价值很高的蔬菜，昆布性味咸;寒;无毒。主治于 软坚散结，消痰，利水。用于瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿。

　　1、治瘿气结核，癳癳肿硬昆布一两(洗去成味)。捣罗为散。每用一钱，以绵裹于好醋中浸过，含咽津觉药味尽，即再含之。(《圣惠方》)

　　2、治颈下卒结囊，渐大欲成瘿昆布、海藻等分。末之，蜜丸如杏核大，含，稍稍咽汁，日四、五。(《肘后方》)

　　3、治瘿气初结，咽喉中壅闷，不治即渐渐肿大槟榔三两，海藻二两(洗去咸)，昆布三两(洗去咸水)。上药，捣罗为末，炼蜜和丸，如小弹子大，常含一丸咽津。(《圣惠方》)

　　4、治气瘿，胸膈满塞，咽喉项颈渐粗昆布二两(洗去咸汁)，通草一两，羊靥二具(炙)，海蛤一两(研)，马尾海藻一两(洗去咸汁)。上五味，蜜丸如弹子，细细含咽汁。忌生菜、热面、炙肉、蒜、笋。(《广济方》昆布丸)

　　5、治膈气噎塞不下食昆布(洗净，焙，末)一两，桩杵头细糠一合，共研。用老牛涎一合，生百合汁一合，慢煎入蜜搅成膏，与末杵丸，如芡实大。每服一丸，含化咽下。(《圣济总录》昆布方)

　　6、治气，膀胱急妨，宜下气昆布一斤，白米泔汁浸一宿，洗去咸味，以水一斗，煮令向熟，擘长三寸、阔四、五分，仍取葱白一握，二寸切断擘之，更合熟煮令昆布极烂，仍下盐、酢、豉、糁调和，一依臛法，不得令咸酸，以生姜、橘皮、椒末等调和，宜食粳米饭、粳米粥，海藻亦依此法，极下气，大效，无所忌。(《广济方》昆布臛法)

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