车前子的介绍，车前子的功效和作用

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享车前子的介绍，车前子的功效和作用

　　【别名车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁】

　　车前子为车前科植物车前的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。主产于黑龙江、辽宁、河北等地。原植物生于山野、路旁、花圃或菜园。喜温暖湿润气候，耐寒，山区平地均可生长，对土壤要求不严。本品性味甘寒，入肾、膀胱、肝、肺经，功能利水通淋、渗湿止泻、清肝明目、清热化痰、降血清胆固醇等，为当下的常用药材。

　　主要营养胡萝卜素、维生素C、铁、钙、维生素A

　　食疗功效清肺润肺、止咳、止痛镇痛、提高代谢

　　适宜人群一般人群均可食用车前子。特别是痰热咳嗽患者更易食用。

　　禁忌人群凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者慎服车前子。

　　车前子的功效和作用

　　1促进新陈代谢车前子能帮助人体排出多余的水分，有一定的利尿作用，促进人体的新陈代谢。

　　2平喘止咳车前子能清热解毒、疏通呼吸道系统，具有平喘止咳的功效。

　　3抗炎车前子能凉血、解毒、能抑制水肿、治疗炎症。

　　食用车前子要注意什么?

　　1用车前子烹调粥时，可将车前子洗净去杂质，再用医药纱布包好放入锅中小火慢煮半小时。

　　2车前子不宜与辣椒同食。

　　如何挑选车前子?

　　挑选车前子时要选择叶片比较大的，根叶完整，叶片上位深绿色，无任何白色点点的为宜，还有车前子花未成黄褐色为凋谢的为宜。

　　车前子如何保存?

　　将车前子的种子用手戳出后，在太阳底下晒干，用罐子装好放置在干燥通风处保存即可。

　　车前子和什么一起吃比较好?

　　田螺车前子和田螺一起吃可利水通淋、清热祛湿

　　薏米车前子和薏米一起吃可清热利湿

　　高粱车前子和高粱一起吃可引热下行

　　紫菜车前子和紫菜一起吃可清热利尿、渗湿通淋

　　相关文章推荐