鸡心的介绍，鸡心的营养成分

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　　热量172大卡(100克)

　　分类肉类, 鸡

　　适宜人群一般人群均可食用鸡肉，尤其适合需要补身体的人群。

　　鸡心的介绍

　　鸡心鸡杂之一。色紫红，形呈锥形、质韧，外表附有油脂和筋络，内含污血、须漂洗后才可使用。

　　鸡心的营养成分(营养素含量/每100克)

　　鸡心的功效与作用

　　1.养心鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。

　　2.补血益气鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

　　3.镇定神经鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。

　　鸡心的营养价值

　　富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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