牛腩的介绍，牛腩的营养成分

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　　别名腹部肉

　　热量332大卡(100克)

　　分类肉类, 牛

　　适宜人群一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

　　牛腩的介绍

　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

　　腰窝肉为两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉。筋肉相连，适于烧、炖等。

　　牛腩的营养成分(营养素含量/每100克)

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