鸭蛋的介绍,鸭蛋的营养成分
食材 2022-07-04 16:43www.yiqihongbei.com烧烤食材
一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享鸭蛋的介绍,鸭蛋的营养成分
别名鸭卵
热量180大卡(100克可食部分)
分类豆乳蛋类及制品, 蛋及其制品
适宜人群一般人群均可食用.适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用。
鸭蛋的介绍
鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
鸭蛋的营养成分(营养素含量/每100克)
食部 | 87% | 水分(克) | 70.3 |
能量(千卡) | 180 | 蛋白质(克) | 12.6 |
脂肪(克) | 13 | 碳水化合物(克) | 3.1 |
不溶性纤维(克) | — | 胆固醇(毫克) | 565 |
灰分(克) | 1 | 维生素A(微克RE) | 261 |
胡萝卜素(微克) | — | 视黄醇(微克) | 261 |
硫胺素(毫克) | 0.17 | 核黄素(毫克) | 0.35 |
尼克酸(毫克) | 0.2 | 维生素C(毫克) | — |
维生素E(毫克) | 4.98 | 钙(毫克) | 62 |
磷(毫克) | 226 | 钾(毫克) | 135 |
钠(毫克) | 106 | 镁(毫克) | 13 |
铁(毫克) | 2.9 | 锌(毫克) | 1.67 |
硒(微克) | 15.68 | 铜(毫克) | 0.11 |
锰(毫克) | 0.04 | 酒精(毫升)% | — |
酒精(克) | — | ||
注更多美食知识请关注栏目。
上一篇:姜的营养成分,姜的功效与作用
下一篇:咸鸭蛋的介绍,咸鸭蛋的营养成分
精选食材
- 腊肠制作方法和配方 腊肠制作方法和配方10斤
- 年糕怎么做好吃又简单
- 猪肉白菜炖粉条的家常做法 猪肉炖粉条做法步骤
- 正宗糖醋蒜的家常做法 糖醋蒜的做法
- 辣白菜的腌制方法和配料 腌制辣白菜的配方与做
- 咖喱是什么材料做的 咖喱粉的主要原料是什么
- 酸菜鱼的做法家常 酸菜鱼的做法家常做法步骤
- 越吃越瘦的10种水果 越吃越瘦的水果有哪些
- 红烧牛肉的做法 红烧牛肉的做法家常
- 家常菜做法大全 月子菜谱家常菜做法大全
- 咖喱土豆的做法 咖喱鸡块土豆的做法
- 肉粽子的做法和配料 肉粽子的做法和配料腌制多
- 红烧肉的做法 红烧肉的做法家常
- 可乐鸡翅做法家常做法
- 水果圣诞树 水果圣诞树的简单做法
- 辣椒碎:辣椒碎的正确使用方法