鸭蛋的介绍,鸭蛋的营养成分

食材 2022-07-04 16:43www.yiqihongbei.com烧烤食材

   一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享鸭蛋的介绍,鸭蛋的营养成分

  别名鸭卵

  热量180大卡(100克可食部分)

  分类豆乳蛋类及制品, 蛋及其制品

  适宜人群一般人群均可食用.适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用。

  鸭蛋的介绍

  鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

  鸭蛋的营养成分(营养素含量/每100克)

食部 87% 水分(克) 70.3
能量(千卡) 180 蛋白质(克) 12.6
脂肪(克) 13 碳水化合物(克) 3.1
不溶性纤维(克) 胆固醇(毫克) 565
灰分(克) 1 维生素A(微克RE) 261
胡萝卜素(微克) 视黄醇(微克) 261
硫胺素(毫克) 0.17 核黄素(毫克) 0.35
尼克酸(毫克) 0.2 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 4.98 钙(毫克) 62
磷(毫克) 226 钾(毫克) 135
钠(毫克) 106 镁(毫克) 13
铁(毫克) 2.9 锌(毫克) 1.67
硒(微克) 15.68 铜(毫克) 0.11
锰(毫克) 0.04 酒精(毫升)%
酒精(克)
       

  注更多美食知识请关注栏目。

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by