黑豆的介绍，黑豆的营养成分

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　　别名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、零乌豆、冬豆子

　　热量381大卡(100克)

　　分类豆乳蛋类及制品, 豆及其制品

　　适宜人群一般人群均可食用。适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。

　　黑豆的介绍

　　黑豆有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。

　　黑豆的营养成分(营养素含量/每100克)

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