麦片的营养成分表

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　　普通麦片与燕麦片的营养区别

　　麦片一般可分为普通麦片和燕麦片。普通麦片是一种以小麦为主要原料，经蒸煮、辗碎、烘干等方法加工而成的营养食品，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。

　　燕麦片则是用燕麦粒轧制而成的，一般呈扁平状，直径大约是黄豆粒大小，形状完整。经过加工处理后的速食燕麦片会有些散碎感，但仍能看出其原有形状。由于燕麦中含有β-葡聚糖，煮出来后会非常粘稠，而且燕麦所具有的降血脂、降血糖、高饱腹的功效，就与β-葡聚糖密切相关。，同等量的燕麦含有的β-葡聚糖越多，煮出来后就越粘稠，保健效果就越好。

　　在日常生活中，大家看到超市中林林总总的各种品牌的麦片，大多数都是燕麦和普通麦片按照一定比例混合而成的，相对来说燕麦片的含量越大，其营养价值就越高。

　　麦片的营养成分表

　　注这里的营养成分是麦片每100克可食用部分含有的量。

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