吃番薯会胖吗？吃番薯要注意什么

 　　番薯是生活中常见的粗粮之一，番薯的营养价值和功效都很高，被称为“营养最均衡的保健食品”。很多人都以为番薯吃多了会胖，不敢吃番薯。那么吃番薯会胖吗?番薯吃了会胖吗?下面，一起烘焙网小编就来为大家解开疑虑。

　　吃番薯会胖吗？

　　番薯是低热量、低脂肪的食物。除了热量低之外，番薯还含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、钾、铁、铜等多种成分。其中，膳食纤维对肠道蠕动有良好的刺激作用，能够促进排泄的畅通，通便排毒。，由于膳食纤维在肠道中无法被人体吸收，具有阻碍糖类转化为脂肪的功能。所以，吃番薯不会胖，而且还是理想的减肥食物。

　　，番薯也属于碳水化合物。如果正餐进食了其他食物，还吃很多的番薯，就容易引起发胖。如果吃番薯时，减少部分主食的摄入量，或者将番薯当主食来吃，就不用担心吃番薯会长胖。

　　吃番薯的注意事项

　　1、最好在中午食用

　　就一天中的时间段而言，最好是在中午吃番薯。因为吃完番薯之后，人体需要经过4-5个小时才能完全消化吸收。晚上吃番薯的话，由于番薯的糖分较多，身体没有时间完全吸收，容易导致胀肚。

　　2、不用与甜食同吃

　　番薯不能与太甜的东西一起吃，因为番薯本身含有糖分，如果再与甜食同吃，会刺激胃部分泌大量胃酸，增加胃食管反流发生的可能性。

　　3、空腹时不宜吃番薯

　　番薯含糖量高，空腹时吃会使人体分泌大量胃酸，进而刺激胃黏膜，引起返酸的症状。，番薯还含有氧化酶，会在胃肠道中产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状发生。

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