红枣的主要成分有哪些
食材 2022-07-04 16:43www.yiqihongbei.com烧烤食材
为您解析红枣的主要成分功效及作用
主要成分
红枣主要含糖类、蛋白质等营养成分以及环核苷酸等成分。
1. 糖类
有果糖、葡萄糖、多糖。
2. 有机酸
有苹果酸、油酸、亚油酸。还含游离氨基酸。
3. 环核苷酸
红枣含大量的腺嘌呤环核苷酸。
4. 其他
红枣还含黏液质,黄酮类,生物碱等。
主要功效
1. 补养气血
2. 健脾益胃
3. 养血安神
4. 缓和药性
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