毛鸡蛋能不能吃，4种毛鸡蛋的做法

毛鸡蛋能不能吃，4种毛鸡蛋的做法介绍如下

　　一、毛鸡蛋可以吃吗

　　新鲜的活胎毛鸡蛋可以吃。

　　活胎毛鸡蛋相对来说，受寄生虫、细菌、真菌污染的可能性小，半蛋半鸡营养独特，是风味独特的美食，成年人偶尔吃吃是没问题的。

　　二、毛鸡蛋怎么吃健康营养

　　毛鸡蛋蒸、煮、煎、炸都可以，熟透后，沾着椒盐吃，口感风味更佳。

　　孜然毛鸡蛋

　　配料熟的烤毛鸡蛋，葱，姜切碎，烧烤料

　　(1)热油，放入没烤熟的毛鸡蛋，煎出香味;

　　(2)放入葱、姜、盐，翻炒数下，出锅前放入烧烤料。

　　椒盐毛鸡蛋

　　配料毛鸡蛋、椒盐、葱花

　　将毛鸡蛋用水煮熟，去壳后沾椒盐、撒上葱花吃。也可以蒸熟、油炸后沾椒盐吃，口味同样独特。

　　五香毛鸡蛋

　　配料毛鸡蛋、生姜、干辣椒、绿茶、十三香、大料等。

　　(1)将毛鸡蛋放入锅里面煮熟，倒去脏水;

　　(2)去壳后，加入砂锅中，加水、大料和十三香，再放点生姜片、干辣椒、盐和茶叶，文火煮半小时即可。

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