为什么碰芋头会手痒？

一起烘焙网为您解析为什么碰芋头会手痒

　　在刮皮时，芋头会渗出一种乳白色的汁液，这种粘液是植物碱，具有很强的刺激性，手接触了，会产生痒的感觉，用水洗也无济于事，实验证明，这种致痒物质——皂角甙，只有遇热才能被破坏。

　　二、芋头不能和什么一起吃

　　与芋头不能与什么同吃相克食物如下

　　芋头+香蕉一起吃会使胃不适，感觉胀痛

　　与芋头能同吃的最佳搭配食物

　　芋头+牛腩养血补血

　　芋头+牛肉养血补血