燕窝受潮了还能不能吃，保存燕窝不会受潮的方

燕窝受潮了还能不能吃，保存燕窝不会受潮的方法介绍如下

　　一、燕窝受潮了还能吃吗

　　燕窝受潮不严重能吃

　　如果燕窝受潮的情况不是很严重，我们可以对燕窝进行风干处理，处理后的燕窝还是可以食用的，不会对身体产生不良的影响。

　　燕窝受潮发霉不能吃

　　燕窝受潮霉变之后，如果误食，很容易导致中毒。所以霉变的不一定不要吃。平时保存燕窝的时候，保存的容器一定要封装好，保持干燥。购买燕窝回来之后，应该尽快的食用，不要长时间放置。其实除了燕窝受潮不能吃之外，即便是普通的食物，受潮发霉之后也最好不要吃。

　　燕窝发霉主要是由于霉菌所引起，发霉的燕窝不仅降低了本身的质量和营养，霉菌的繁殖还会产生很强的毒素引起人体食物中毒、致病、致癌、致突变等。霉菌的种类有很多，目前发现的霉菌毒素就有200种左右，主要分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、细胞毒及皮肤炎症毒等，燕窝作为高级滋补品，一旦霉变不仅仅是经济上的损失，误食还会对人体健康产生影响。

　　二、燕窝怎么保存不会受潮

　　干燕窝的保存方法一般有两种常温保存与冷藏保存。干燕窝保存好的话，保质期限可到3年。

　　常温保存

　　优级干燕窝放在阴凉以及不被阳光直射的地方就可以了，记住一定不能把整盒燕窝放在冰箱或微波炉的顶部，因为这些电器的散热作用，热量会让燕窝更容易变质。

　　一开始买回来的燕窝如果没有很干的话，就用电吹风的冷风档吹干，保持燕窝的干燥度，因为湿度容易滋生细菌，会造成燕窝霉变。

　　冷藏保存

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