榛子与板栗有什么区别,详解3种不同之处
食材 2022-07-04 16:44www.yiqihongbei.com烧烤食材
榛子与板栗有什么区别,详解3种不同之处介绍如下
一、榛子与板栗的外形区别
色泽
虽然榛子和板栗都是咖啡色,榛子壳的颜色略浅,像是加了奶油的咖啡,而板栗壳颜色深,像是牛奶巧克力的那种颜色。
质地
榛子壳非常硬,像是核桃壳那种,而板栗壳比较软,指甲就可以掐破。
纹路
榛子和板栗上面都有竖纹,榛子的纹路很突出,很明显,板栗上的纹路则非常细,也不明显。
二、榛子与板栗的味道区别
榛子
榛子具有一种天然的香气,果仁油脂含量高,吃起来香脆粉滑,而且余味绵绵。
板栗
板栗剥开后没有榛子所具有的香气,板栗软而且甜味较重,没有油腻感。
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