红薯叶可以吃吗

解析红薯叶是否可以吃

　　一、红薯叶可以吃吗

　　红薯叶可以吃。

　　我们食用的红薯叶一般是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。新鲜的红薯叶不仅外观嫩绿，令人胃口大开，而且营养价值也很高，是可以吃的。

　　二、红薯叶哪些人不宜多吃

　　肠胃积滞者及肾病患者不宜吃红薯叶。，老人、孕妇、婴幼儿及产妇等人群，消化能力弱，也不宜多吃红薯叶。

　　三、红薯叶怎么吃好

　　红薯叶的吃法很多，可以将红薯叶烫熟后，拌上香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料，制成凉拌菜。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。，还可以将红薯叶煮汤，熬粥，或制成咸菜、小菜，供佐食用。

   　注更多美食知识请关注栏目。