红参和高丽参哪种好？红参怎么吃

关于红参和高丽参哪种好及红参怎么吃的介绍

　　一、高丽参和红参哪个好

　　虽然两者都是属于性温的补品，在“大补”方面红参程度更深一些，作用更强一些。也要根据个人的身体状况和经济条件进行正确的选择。

　　高丽参具有益智健脑，镇痛，防癌和抗癌，增强免疫力，控制糖尿病，健肝，调节血压，抗疲劳及抗压，抗氧化及抗衰老的作用，红参具有大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，具体吃哪个还要根据你自己的情况来看。

　　高丽参为生长在其气候与土壤，最适于高丽参栽培环境之下的长白山山脉，东方医史上，早已立证高丽参之神灵药效。高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。

　　红参滋补强壮，补血补气，生津止渴，养心安神，抗疲劳，改善女性更年期综合征，而且有防癌，抗肿瘤，改善贫血的功效。还可以预防三高，防止动脉硬化。还有抗氧化抗衰老的功效。

　　二、红参的食用方法

　　熬粥

　　将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。

　　冲茶

　　将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　　嚼食

　　将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

　　蒸服

　　将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

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