吃银耳要注意什么

食用银耳的注意事项

　　银耳是滑腻的一种食物，所以很多人都喜欢用冰糖银耳制作菜肴，在睡前最好不要服用，避免出现血粘稠度过高的现象。选购婴儿的时候一定要注意，如果存的时间过久了，色泽发黄的最好不要选购。

　　食用银耳的过程中，一定要先用冷水泡起来，然后再用热水泡二十分钟左右的时间，这样可以有效的去掉发黄的部位，如果经常吃一些变质的银耳，是可以出现中毒的迹象的，也不要吃一些新鲜的木耳。

　　很多人制作银耳羹的时候，如果隔夜了或者隔的时间比较长了，最好不要再喝了，可能会导致肠胃方面的疾病的产生。有的人如果吃了银耳之后会出现恶心呕吐的症状就要停止服用，最好到医院进行检查。

　　注意事项

　　银耳是一种非常好吃的食物，在吃营养的过程中也要进行有效的调整，应该少吃一些过宿的银耳，也不要吃变质的银耳，避免出现失误动作的危害。

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