泽泻有哪些功效与作用，泽泻的养生吃法

泽泻有哪些功效与作用，泽泻的养生吃法介绍如下

　　泽泻的功效与作用及食用方法功效

　　临床医学证明，泽泻中含有三萜类物质，而它可以显著降低血液中的胆固醇以及甘油三酯的含量，从而能够防止动脉粥硬化的形成，达到预防心脑血管疾病，缓解心脑血管疾病引发的耳鸣症等功效。在临床上，泽泻常用来作为治疗耳鸣、血脂异常等疾病的药品。

　　1、利尿。泽泻所含的泽泻醇A、泽泻醇B均有利尿作用。

　　2、预防肾结石。泽泻中富含可以抑制肾结石的醋酸乙酯，它可以通过抑制肾组织中草酸钙晶体的合成，从而预防肾结石的形成。

　　3、降低血糖。泽泻中含有的有效成分能够加快胰岛素的生成，对于降血糖有着显著的效果，还能够避免胰岛组织受损失。

　　4、抗脂肪肝。泽泻经甲醇、苯和丙酮提取的成分对各种原因引起的脂肪肝有良好的辅助治疗作用，对低蛋白饮食、乙基硫氨酸所致的脂肪肝有不同程度的改善作用。

　　5、抗菌。泽泻提取物对某些常见病菌有抑制作用。

　　泽泻的功效与作用及食用方法养生食谱

　　泽泻蒸鲫鱼

　　食材泽泻15克，鲫鱼1条，料酒、盐、鸡精、姜片、葱段各适量。

　　做法1、泽泻磨成粉;鲫鱼处理干净。

　　2、取一大盆，放入鲫鱼，抹上泽泻粉、盐、鸡精、料酒、姜片、葱段，腌30分钟，除去姜片、葱段。

　　3、蒸盘中放入鲫鱼，上笼，大火蒸9分钟即成。

　　功效缓解因肝火侵扰、风热侵袭而引起的耳呜，还能改善腹胀、四肢无力等症，且有助于减肥。

　　附子泽泻狗肉汤

　　食材狗肉150克，制附子、桂枝、山萸肉各9克，泽泻、生姜各12克，盐适量。