茵陈有哪些功效与作用，茵陈治病食疗方

茵陈有哪些功效与作用，茵陈治病食疗方介绍如下

　　茵陈的功效与作用及食用方法功效

　　退黄疸

　　茵陈微寒味苦，归脾、胃、肝、胆经。茵陈可利胆退黄、清热利湿。主治湿热黄疸，湿温、湿疹、湿疮等。脾胃寒湿瘀滞、阳气不得宣运，多与温里散寒的干姜一起使用;清热利湿则可与黄芩、滑石等药物一起用，有利湿化浊的作用。

　　消脂减脂

　　茵陈中含有茵陈烯酮、茵陈炔、茵陈素等，煎剂及醇浸剂均能促进胆汁分泌，煎剂能降低血清胆固醇及脂蛋白，防止血管壁的脂质堆积。

　　茵陈的功效与作用及食用方法食疗方

　　1、治疗冠心病、心绞痛茵陈10克，酒大黄、当归、川芎、赤芍、生地各15克、栀子12克，水煎服，分3次服用。

　　2、治肢节烦痛、肩背沉重、遍身疼羌活、甘草、茵陈(酒炒)15克，人参、葛根、苦参(酒浸)各6克，防风、苍术、当归身、知母、泽泻、猪芩各10克，白术、黄芩、升麻各3克，水煎服。

　　3、治疗急性湿疹茵陈配茯苓皮、冬瓜皮煎汁服用。

　　茵陈的功效与作用及食用方法推荐食谱

　　茵陈的功效与作用有很多，尤其是在春季，食用茵陈可以收到不错的预防疾病、保健养生作用。把茵陈切碎后拌入葱姜蒜，撒上面粉蒸熟后食用，味道爽口又味美。还可以先将茵陈放入沸水中汆烫一下捞出，放凉后拌上蒜泥、香油、盐等，就成为了一款非常开胃的下饭菜。下面再推荐两款茵陈粥。

　　茵陈莱菔粥

　　材料茵陈20克，莱菔子20克，大米100克，蜂蜜10毫升。

　　做法1、将茵陈、莱菔子放入沙锅，加水煎煮20分钟，去渣取汁。

　　2、与淘净的大米煮成稠粥，兑入蜂蜜，调勺即成。早晚2次分食。

　　功效护肝利胆，顺气降脂。

　　茵陈荷叶粥

　　材料茵陈15克，新鲜荷叶1张，粳米100克，白砂糖适量。

　　做法先把茵陈与荷叶洗干净，加适量水煎汤，过滤掉渣留汁备用。将粳米淘洗后加上茵陈荷叶煎汁，熬成粥后加入白糖，拌匀后即可。

　　功效降脂降压、减肥瘦身。适用于高脂血症、肥胖症、高血压及感受暑热。