吃带鱼有什么好处，治产妇哺儿缺乳等症状

吃带鱼的各种好处介绍

　　吃带鱼有什么好处?

　　营养成分

　　带鱼性平味甘，含有丰富的营养成分，每100克带鱼中含有蛋白质18.1克，脂肪8.3克，钙22毫克，磷159毫克，铁0.9毫克。带鱼还含有较多的糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸及维生素A等。

　　吃带鱼的好处

　　由于带鱼的营养丰富，常吃带鱼的好处就非常多。，带鱼中含有丰富的优质蛋白质、脂肪以及各种不饱和脂肪酸，这些营养成分对于降低血压、降血脂、预防脑溢血等都具有很不错的功效。，很多人在处理带鱼的适合会将鱼身上的白色粉末刮掉，其实这是很浪费的，会造成带鱼营养的浪费。这种白色粉末是含有一种特殊嘌呤的有机盐，它能够预防和治疗癌症和白血病，还有助于头发的健康、肌肤嫩滑。，对于吃带鱼有什么好处这个问题，中医认为带鱼有健胃补虚、养肝益肾等作用，常用来治疗肝炎、出血、产妇哺儿缺乳等症状。

　　带鱼的食用方法

　　上面为大家介绍了吃带鱼的种种好处，接下来再为大家推荐两种带鱼最常见的做法——清蒸带鱼和红烧带鱼。

　　清蒸带鱼

　　原料带鱼700克，冬笋30克，香菇10克，酱油20克，料酒10克，砂糖10克，猪油20克，食盐5克，葱段、姜片、味精各适量。

　　做法1、将带鱼切成6厘米左右的段，并在鱼段上用刀划几道小口子;冬笋切片、冬菇切成两半待用。

　　2、将鱼段整齐码放在碗内，放入猪油、白糖、冬笋、冬菇、葱段、姜片和料酒;另取小碗，放入盐、酱油、味精。将鱼碗和调料碗入笼，用旺火蒸20分钟至鱼熟，取出拣去碗中葱姜，将调料倒入鱼碗上桌。

　　功效暖胃温中、补虚、祛风之功。

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