吃冬瓜要注意什么，冬瓜的营养价值及功效详解

关于吃冬瓜要注意什么，冬瓜的营养价值及功效详解

　　冬瓜的主要营养成分

　　在了解冬瓜的营养价值及功效前，我们先来看看冬瓜到底含有哪些营养成分吧!冬瓜含有碳水化合物、蛋白质及少量的钙、镁、磷、铁、锌等营养物质和维生素 B1、维生素B2、维生素C及烟酸。而冬瓜子含尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱;瓜瓤则含腺素、组胺等。冬瓜中几乎不含脂肪，且含钠量、热量都很低。

　　冬瓜的营养价值及功效有哪些?

　　减肥

　　冬瓜含有维生素B1及丙醇二酸，可促使体内的淀粉、碳水化合物转化为热能，而不变成脂肪。所以冬瓜有助于减肥。

　　冬瓜利尿又消肿，经常食用低热量、水分多的冬瓜，能除去人体内多余的水分及脂肪，很适合糖尿病患者或减肥者“充饥”。冬瓜含有葫芦巴碱，有助于新陈代谢，可加快人体消耗热量的速度。

　　美容护肤

　　冬瓜富含亚油酸、瓜氨酸，以及能够淡化肌肤斑点、抑制体内黑色素沉积的活性物质，是天然的润肤美容佳品。冬瓜含有丰富维生素C及肌肤容易吸收的水分，能镇定日晒发红的皮肤，能美白肌肤，防止变黑、长斑。

　　冬瓜的其他功效

　　中医认为，冬瓜有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效。

　　冬瓜含维生素C，可预防感冒，还能抑制病毒和细菌的活力，提高抵抗力。

　　冬瓜的钠含量低，且含有丙醇二酸，可减少血管中的脂肪沉积，对心脏病、高血压、动脉硬化有改善的作用。

　　冬瓜富含水分。且有利尿效果，对中暑所引起的脱水现象及皮肤炎患者，均有良好的食疗功效。