芡实有哪些副作用，芡实的功效

芡实有哪些副作用，芡实的功效介绍如下

　　芡实有哪些副作用?

　　芡实早在2000多年前就已作为健脑食品了，《神农本草经》指出芡实能“益精气，强志，令耳目聪明”。唐代食疗专著《食疗本草》也认为芡实可“强志，耳目聪明，作粉食之，甚好”。尤其在秋季，芡实是进步的佳品，但此时因为秋燥，食用芡实的副作用就比平时更为明显。对于刚感冒及有腹泻情况的人来讲，此时吃芡实是有副作用的，它会将体内的“火”烧得更旺，引发口疮、口干舌燥等健康问题。

　　大家在食用芡实的时候，因为保存方便，大多数选用的是干芡实，虽然干芡实的性味、功效与鲜鸡头米近似，但干芡实却不能吃得太多，因吃多了可引起大便秘结等芡实的副作用。，容易便秘的人最好不要多吃芡实。，为避免芡实的副作用，芡实应煮熟了吃，因为芡实生吃不如熟吃容易消化。

　　芡实收敛之性较大，每人每次食用量以20克为宜，对于患有感冒、便秘、尿赤、腹胀者及产后者不宜于服用，以免加重症状，或产生其他变症。

　　芡实的功效有哪些?

　　虽然芡实的副作用确实存在，但芡实的功效却更多，大家在注意避免芡实的副作用的时候，适量食用芡实则有益于健康!

　　健脑

　　芡实健脑食法有多种，一般可将芡实与绿豆、小米、百合等加入冰糖炖汤喝，不仅味道鲜美，还可补脾开胃、解热健脑强身。，将芡实磨成细粉，与山药粉、梗米一起煮粥长服，健脑效果最好。

　　治疗脾虚引起的腹泻

　　每年8至9月的夏季天气炎热，身体弱的儿童，由于饮水过量，出汗太多，因而引起脾虚问题，晚上不时出虚汗，容易发生腹泻。如经常饮用芡实汤，有治疗及预防之效。以芡实五钱、金樱子四钱、菟丝子三钱、车前子三钱，水煎服。

　　芡实的食用方法

　　看到这里，相信大家对于芡实的副作用及功效都有所了解，再为大家推荐几种芡实的食用方法!

　　芡实薏米鸡蛋糖水

　　材料芡实10克、薏米10克、淮山药10克、雪耳1克、白莲子1克、新鲜鸡蛋4只、白砂糖适量。