小黄鱼多少钱一斤

关于小黄鱼多少钱一斤

　　小黄鱼价格多少钱一斤

　　黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼。大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好;鱼肉富含蛋白质，营养价值高。小黄花鱼根据个大个小在7-10元，野生大黄花鱼要26-30元1斤，养殖的在15-20元。各大农贸市场及酒店采购海产品时，个头一般都不大，黄花鱼每斤价格也集中在30元至40元之间。

　　重量在1斤左右的野生黄花鱼，每斤售价800元，8两左右的，每斤便宜200元。野生黄花鱼个头越大，价格也越贵，两斤左右的中型黄花鱼，每斤要1100元，若是每条4-5斤的野生黄花鱼，不仅价格要3000元/斤以上，而且非常难买到。

　　小黄鱼营养价值有哪些

　　小黄鱼是黄花鱼中的一种，它是我国四大海洋业品种之一。目前，主要分布于我国渤海、黄海、东海及朝鲜西海岸等地。小黄花鱼的营养价值极高，含有丰富的高维生素以及不饱和脂肪酸和矿物质，是世界上最有益健康的鱼之一，常吃能够有效降低胆固醇、高血压和心脏病的突发病率。

　　小黄鱼的营养成分

　　1、小黄鱼含有的蛋白质、维生素和微量元素比较丰富，常吃对人体有很好的补益作用，特别是体质虚弱和中老年人，食用黄鱼会吸收到更好的食疗效果小黄鱼的营养价值小黄鱼的营养价值。小黄鱼含有丰富的微量元素硒，能够有效的清除人体代谢产生的自由基，防止各种癌症的功效。

　　2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　小黄鱼的营养价值

　　1、因为小黄鱼中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，它的鱼肉组织柔软，没有碎刺，呈蒜瓣形状，而且容易消化吸收，非常适合儿童、老人和久病体弱者食用。

　　2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体内产生的自由基，具有美容养颜、延缓衰老等多种功效。

　　3、小黄鱼对失眠、贫血、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者有非常好的食用疗效。

　　小黄鱼如何保存

　　要是想保存新鲜的小黄鱼就要先去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，放在冰箱冷藏室可保存2天。要是放在冷冻柜里面就可以保存更久啦，鱼肉的味道就会发生变化啦。