芡实的功效与作用禁忌

　　芡实的禁忌有哪些

　　1.大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。

　　2.芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。

　　3.平时有腹胀症状的人更应忌食。芡实的功效与作用禁忌

　　芡实的作用与功效有哪些?专家谈观点

　　芡实可以调整脾胃功能，提倡在冬季进补。芡实的药用价值很高，建议使用之前先咨询一下医师再配上其他药材加以服用，这样效果会更加显著哦!平时可以根据保健食谱多吃点相关的食物，为健康加分!

　　芡实的作用与功效有哪些

　　芡实对于补中益气、遗精滑精、慢性泄泻、固肾涩精、补脾止泄、白浊都有很好的功效。

　　芡实的食用方法有哪些

　　一.芋头芡实玉米煲

　　材料:

　　鲜芡实100克，玉米粒150克，鲜百合1个，芋头半个约200克，活虾150克，高汤，鲜牛奶100ML，生粉水，盐

　　做法:

　　1.将芡实用热水泡开;百合剥成片状，放冷水里浸一浸;芋头去皮、切粒;虾剥皮、去头。

　　2.先将芡实放入砂煲中，加高汤煮开。另起锅加热油，把芋头粒放进锅里略为煎下，煎炒至出香味就可以起锅。

　　3.另起油锅，把虾放进翻炒两下后，加进百合，玉米粒一起炒，放煎炒过的芋头粒， 放少许盐一起略为翻炒。

　　4.此时另一边的芡实已经煲软了，用筷子能夹开就可以了。把刚才炒好的(3)材料 放进沙煲中，大火烧开，慢火再煨。15分钟后，如果水太多就把调好的生粉水放 进锅里，再煮3分钟左右，下盐。

　　5.加入鲜牛奶(没有的话也可以不加)后马上熄火，香浓的芋头芡实玉米煲大功告成了。

　　功效:

　　如果不放虾和玉米，盐，改放冰糖，这个浓汤则成为一道美味的甜品.芋头，玉米都有丰富的营养，而芡实能健脾益胃，补充营养，百合则具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，百合还可以抑制肿瘤的生长，秋冬常饮此汤，既能清热润肺，又能滋补益中。而且此汤所含的油脂很少，但营养丰富，爱美的MM多吃也不怕芡实服用的注意事项。