河蚌的介绍

 　　河蚌的介绍

　　河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。

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　　河蚌的使用效果

　　味甘咸、性寒，入肝、肾经;

　　有清热解毒，滋阴明目之功效;

　　可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。

　　河蚌的适用人群:一般人群均可食用

　　1. 适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，烦热口干，目赤者;适宜妇女虚劳，血崩，带下，以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机 能亢进，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者食用;适宜胆囊炎，胆 石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用;适宜小儿水痘者食用;适宜炎夏季节烦热口渴时食用;

　　2. 蚌肉性寒，对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。