南瓜与哪些食物相克

　　南瓜是一种保健功效非常多的蔬菜。适量食用南瓜能够降低血糖，对糖尿病有很好的疗效，并能防治高血压及肝脏的一些病变。南瓜所含的甘露醇有润肠通便的作用，可以减少粪便中的毒素对人体的危害，防治直肠癌的发生。，吃南瓜还可以消除体内的致癌物质，它又被称为“防癌食物”。

　　南瓜的胡萝卜素含量较高，它是维生素A的前体，被人体吸收后，很快就会转化为维生素A并被吸收利用，对保护视力有着重要的作用。南瓜还含有一种“钴”的成分，食用后能起到补血的作用。南瓜子也是可以食用的，它能驱除蛔虫、蛲虫，还能杀灭血吸虫幼虫。

　　【南瓜不能和什么同食】

　　南瓜与富含维生素C的食物不能同食南瓜与菠菜、油菜西红柿、辣椒、小白菜、花菜、柠檬、猕猴桃、山楂等富含维生素C的食物不可同食。因为南瓜含有维生素C分解酶，与富含维生素C的食物一起食用，就会破坏其维生素C，降低其营养价值。

　　南瓜与虾不能同食同食会引起痢疾，可用黑豆、甘草解毒。

　　南瓜与羊肉不能同食据《本草纲目》记载“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜具有补中益气的作用，而羊肉大热补虚，两者同食就会导致肠胃气壅。

　　南瓜与鲤鱼不能同食同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。

　　南瓜与蟹不能同食同食会引起中毒，可用地浆水治疗。

　　南瓜与海鱼不能同食同食会引起中毒。

　　南瓜与醋不能同食南瓜和醋是不能食用的，否则会让人生病。

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