植物蛋白饮料的选购技巧

 　　植物蛋白饮料的品种较多，按原料来分主要有豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳饮料，还有核桃乳、花生乳等。

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　　选购含乳饮料和植物蛋白饮料时，应该注意以下几点

　　1、首选规模较大的超市或商场购买标有蓝色QS标志的产品。标签印制清晰，主要有产品名称、配料表、蛋白质含量、净含量、制造者、经销者名称和地址、生产日期、保质期等内容。

　　2、植物蛋白饮料原料不同，营养和保健功能也有差别，可根据需要选择合适的饮料。豆乳饮料的营养价值最高，杏仁饮料具有润肺作用，核桃饮料含有磷脂并具有健脑作用，特别适合老年人食用。

　　3、不要空腹饮用豆类等植物蛋白饮料，也不要过量饮用。

　　4、植物蛋白饮料含有丰富的蛋白质，但不能代替正常的饮食或牛乳。