甘蔗的搭配宜忌

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　　与甘蔗搭配的食物

　　甘蔗汁炖牛肉，可健脾开胃、气血双补，是孕妇和低温环境中的工作人员的理想菜肴。

　　咳嗽有痰的人，可以将山药碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，两者混合拌匀，隔水蒸熟后食用。

　　甘蔗滋阴润燥，与生姜一起榨汁，可清热和胃、润燥生津、降逆止呕，适用于妊娠胃虚呕吐者。

　　搭配误区

　　甘蔗和鱼笋《本草纲目》记载“甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。”具体药理不明。

　　甘蔗和白酒虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

　　甘蔗汁和葡萄酒甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。