蕨菜六大食用功效

　　1.抑制细菌

　　蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。

　　2.降血压

　　蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压。

　　3.润肠通便

　　所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。

　　4.排毒治痢疾

　　蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。

　　5.补脾益气

　　蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。

　　6.抗癌

　　近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。