韭菜的营养成分
食材 2022-07-04 17:41www.yiqihongbei.com烧烤食材
韭菜的营养成分(营养素含量/每100克)
| 食部 | 90% | 水分(克) | 91.8 |
| 能量(千卡) | 29 | 蛋白质(克) | 2.4 |
| 脂肪(克) | 0.4 | 碳水化合物(克) | 4.6 |
| 不溶性纤维(克) | 1.4 | 胆固醇(毫克) | — |
| 灰分(克) | 0.8 | 维生素A(微克RE) | 235 |
| 胡萝卜素(微克) | 1410 | 视黄醇(微克) | — |
| 硫胺素(毫克) | 0.02 | 核黄素(毫克) | 0.09 |
| 尼克酸(毫克) | 0.8 | 维生素C(毫克) | 24 |
| 维生素E(毫克) | 0.96 | 钙(毫克) | 42 |
| 磷(毫克) | 38 | 钾(毫克) | 247 |
| 钠(毫克) | 8.1 | 镁(毫克) | 25 |
| 铁(毫克) | 1.6 | 锌(毫克) | 0.43 |
| 硒(微克) | 1.38 | 铜(毫克) | 0.08 |
| 锰(毫克) | 0.43 | 酒精(毫升)% | — |
| 酒精(克) | — | ||
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