炝炒红菜薹热量 炝炒红菜薹的家常做法

　　别名炒红菜薹

　　热量60 大卡(100克)

　　分类湖北菜

　　评级

　　炒炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

　　原料

　　红菜薹 500.0g，辣椒(红，尖，干) 5.0g，葵花籽油 10.0g，精盐 3.0g，鸡精 3.0g，酱油 3.0g，醋 3.0g，大葱 5.0g，大蒜 5.0g

　　详细说明

　　调料

　　辣椒(红，尖，干)5g 葵花籽油10g 盐3g 鸡精3g 酱油 3g 醋 3g 葱 5g 蒜 5g

　　制作过程

　　1.将红菜薹洗净，用手折断成段，去掉外皮;

　　2.将油烧热，放入干辣椒、蒜爆香;

　　3.再倒入菜薹，调入盐、鸡精、酱油、醋翻炒;

　　4.然后盖上锅盖煮2分钟，等熟后放入葱，装盘即可。

　　小叮咛

　　加一些猪油炒蔬菜，色泽更好看，味道更香。

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