鸡腿香菇油菜汤热量与做法

　　热量36 大卡(100克)

　　分类家常菜

　　评级

　　砂锅、煮此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

　　原料

　　鸡腿 200.0g，香菇(干) 15.0g，姜(干) 10.0g，鹌鹑蛋(五香罐头) 30.0g，油菜 200.0g，饮用水 1000.0g，精盐 5.0g，味精 5.0g，料酒 10.0g，胡椒粉 3.0g

　　详细说明

　　1、选6个大小均等的小鸡腿洗净，将姜切片，加水，用大火煮开。

　　2、将煮好的鹌鹑蛋剥开，和10余朵小香菇(如果用干的，需要提前用温水泡开)放入锅内，同煮。

　　3、依次加入盐，料酒，胡椒粉，调味。

　　3、将洗好的小油菜放入锅内，煮一两分钟，加入味精即可。非常清淡。