玉竹是什么
食材 2022-07-04 17:42www.yiqihongbei.com烧烤食材
一、玉竹是什么
玉竹为百合科多年生草本植物,叶互生椭圆形至卵状矩圆形先端尖下面带灰白色,下面脉上平滑至呈乳头状粗糙。花序具1-4花,总花梗无苞片或有条状披针形苞片。
玉竹花被黄绿色至白色花被筒较直,花丝丝状,近平滑至具乳头状突起。玉竹耐寒、耐阴湿,忌强光直射与多风。野生玉竹生于凉爽、湿润、无积水的山野疏林或灌丛中,生长地土层深厚,富含砂质和腐殖质。
二、玉竹的功效与作用
玉竹味美甘甜,最适于养阴生津,可以煎汤、泡茶、煮粥或做菜。玉竹的中医功效包括滋阴润肺,养胃生津;对燥咳,劳嗽有一定的疗效,因为其含有黏液、烟酸;治疗热病阴液耗伤所致的咽干口渴或具有内热消渴作用;对一般阴虚外感,头昏眩晕,筋脉挛痛具有疗效;还有美容护肤作用,因为含维生素A,可以改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。
玉竹的西医功效包括对心脏的作用玉竹对心脏的作用与其中所含的铃兰苦甙、铃兰甙有关,适合治疗心悸、心绞痛;对血压的作用静脉注射可使血压暂时下降;对血糖的影响;口服玉竹浸膏,则血糖先升后降,对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用,对葡萄糖、四氧嘧啶引起的大鼠高血糖也有抑制作用,可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分,可调节人体免疫力,抑制肿瘤的生长。
玉竹还有一些其他作用,如以玉竹煎剂对蛙全身及下肢灌流时,可使血管收缩,但其扩血管作用与神经无关;还具有除烦、止渴等功效,适用于治疗热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、小便频数、消谷易饥等症。常服玉竹可抗衰老,延年益寿。
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