鸡汤PK鸡精，谁最养身

 　　鸡汤PK鸡精 谁最养身?

　　鸡汤是我们常用来补身体的佳品，但也开始有人直接喝营养品鸡精来补身体，到底哪一种更好呢?为你分析鸡汤与鸡精的好坏处，以及适宜喝的人群，快来学习，美食补身体，健康更上一层楼!

　　鸡汤pk鸡精，谁最养身?

　　人们的饮食习惯中，如果身体有任何需要“补”的地方，炖鸡汤一定是首选。在以前农业时代，如果遇到亲朋好友有人生病，炖上一锅鸡汤绝对是最大的爱心与关怀，而没时间炖鸡汤的现代人，往往送上一盒鸡精以示关怀。

　　其实，如果怕胆固醇高或是没有时间炖鸡汤的人，“鸡精”倒是可以考虑的选择。目前的鸡精都已经过处理为不含胆固醇，却不代表每个人都适合饮用。所以，当要拿鸡精来送礼时，应该先了解对方身体状况适不适合。以下这些人喝鸡精就要特别注意

　　1.高血压的人 因为鸡精是长时间炖煮浓缩的饮品，含钠量会比较高，一般市面上的鸡精每一瓶的钠含量约35～170毫克，我建议高血压的患者如果要喝鸡精，一定要看“营养标示”中的“钠”含量，以选择含钠量比较低的产品。

　　2.有慢性肾脏病的人 鸡精含有大量的钾离子，肾脏病的患者对钾离子排除是有障碍的，若肾脏功能不佳的人，常常饮用鸡精来补身体，可能会造成血钾过高，严重者心跳会停止。所以，如果是自己的家人或朋友是肾脏病患者，千万不要送他们鸡精，反而会害了他们。

　　3.有痛风或高尿酸的人 鸡精是我们所说的典型---“动物性高普林”的食品，其实，不只是鸡精，自己炖的鸡汤、肉汁等经过浓缩的肉汤，都含有高普林，是高尿酸、痛风患者要忌口的。很多人不知道鸡精不能喝，想要补一下身体，没想到痛风马上发作。顺便一提，除了鸡精，蚬精也是痛风的人是不能喝的喔!

　　鸡精虽有它的功效，无论是一般人或是生病的人，绝不可以把鸡精当做营养的来源，要论营养成分，一杯牛乳的营养绝对胜过一罐鸡精，只是鸡精含有比较丰富的游离胺基酸，有利于人体的吸收，只能做为辅助的食品。基本上，鸡精的功效绝对不会比鸡汤差，只是风味与爱心绝对比不上鸡汤。