食醋可以治疗

　　食醋可以治疗

　　食醋作为调味品以及美容品出现在我们的生活已经有一定的历史，所以如果我们说食醋具有调味以衣美容作用，相信很多人都不会反对。其实食醋除了有以上作用以外，他还具胡很好的药理作用，下面，我们来详细的了解一下。

　　以米、麦、高粱或酒糟等酿成的酸性调味品。又称苦酒、醋酒、淳酢、酢、米醋。全国各地均有酿造。山西老陈醋、镇江香醋、锦竹双头醋等均为其中名、优产品。

　　[性能]味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。

　　[参考]含乙酸(醋酸)、琥珀酸、柠檬酸、山梨糖、维生素B1、B2和烟酸、高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛等成分。 能促进消化，增进食欲，有防腐杀菌作用。将醋蒸熏对流感病毒有杀灭作用，对甲型链球菌、卡化球菌、肺炎双球菌、白色葡萄球菌、流感杆菌也有较强的抑制作用。

　　[用途]用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻;衄血，吐血，便血;咽喉肿痛;食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适;病毒性肝炎。

　　[用法]入汤剂，稀释后饮用，入菜肴。

　　[注意]脾虚湿盛不宜，多食损齿伤胃。 [附方] 苦酒煎鸡蛋1个，敲破一端，去蛋黄、留蛋清;醋适量，倾入蛋壳内，并放入半夏6g，置火上烤沸3~5分钟，除去半夏，趁热下蛋清，搅匀，少少含咽。 源于《伤寒论》。方中鸡蛋清能解毒利咽;半夏，《神农本草经》主“喉咽肿痛”，取其能散结消肿;醋则取其有收敛、解毒作用。用于咽喉肿痛不能语言，声音不出。