乌鱼在中医方面的10大价值

 　　乌鱼在中医方面的10大价值

　　乌鱼的药用

　　乌鱼药用从东汉《神农百草经》时就将它列为上品，乌鱼性味甘、寒，具有补脾利水、通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、益精髓祛风等功效，适用于治疗水肿、脚气，月经不调、崩漏带下、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼等病症。

　　，乌鱼含丰富的锌、钙、硒，有促进儿童生长发育、老年人抗衰延年和健康长寿的作用，乌鱼肉内含有8种人体不能合成的氨基酸，这些氨基酸必需每日从膳食获取，食乌鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。

　　补脾利水。可治水肿，湿痹，脚气，痔疮，疥癣等症。《名医别录》谓其可“疗五痔”;《食疗本草》谓其“下大小便拥塞气，又作脍与脚气，风气人食之，效”。

　　《滇南本草》谓其可“大补血气，治妇人干血痨症，煅为末服之。又煮茴香食，治下元虚损”;《医林纂要》谓其“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”。

　　乌鱼味甘性寒，有补脾益气、利水消肿的效用。产妇及做过外科手术的病人，用500克以上的乌鱼一条，刮鳞去鳍肠后，加水、盐少许，炖汤服，可促进子宫和伤口愈合，去淤而生新。

　　病后体虚之人，经常食乌鱼炖汤，有滋明养心，除湿消肿之效用。，产后无乳或少乳时，用500克以上乌鱼一条，油煎后加水、黄酒、盐、味精适量，炖汤，待汤汁白如乳汁时，连汤带食用，其催奶之功远胜于鲫鱼汤、鸡汤。

　　治慢性肾病综合征，浮肿不退，可用500克以上乌鱼一条，剖后洗净，将大蒜、赤小豆填满鱼腹，用厚、纸裹数层，用水浸透，置灰火中煨熟，淡食或蘸糖、醋吃，在一天内分几次食完，连服数天。

　　治肾病、心脏病和养障碍性水肿，及孕妇水肿、脚气浮肿等，用乌鱼500克，冬瓜200克(切块)同煮，加入葱白10克，食盐少许服食。

　　用乌鱼一尾，去肠杂，将苍耳叶填入腹内，另在锅内放入苍耳60克，将乌鱼放在苍耳叶上，放入适量的水，文火煨熟，淡食，有祛风解毒，补虚扶正的疗效。

　　1、可治疗各种水肿

　　治疗肾脏病和心脏病导致的水肿、营养障碍性水肿、孕妇水肿、脚气浮肿。乌鱼去肠留鳞，洗干净。白瓜同量，再加少量葱白、蒜头同煮，不放盐，喝汤吃鱼肉，每天一回，连食三至七天。

　　2、慢性肾炎或者肾病综合征，浮肿不退

　　乌鱼一条(约五百克)，去肠留鳞，洗干净。在鱼腹里填满蒜瓣和赤小豆，用厚粗纸包裹数层放到清水里浸至内外湿透，接下来放置在炭火里煨熟。拿出淡食或者蘸糖、醋少量食之，每天分多次吃完，连吃多天。

　　3、治疗肠痔下血

　　乌鱼肉二百五十克，配大蒜少量，白芨六克，煮汤服用。

　　4、治疗肺结核长时间不能痊愈，身体虚弱

　　乌鱼肉二百五十克，生姜三片，红枣三枚，用水煮成浓汤，吃鱼饮汤，二至三日食一回。

　　5、预防麻疹

　　乌鱼一条(约一千克)，煎汤洗小儿周身。

　　6、治疗胸闷、胀气

　　乌鱼一条焙干，煅灰，睡觉前取十至十五克，用黄酒送服。

　　7、治疗耳痛

　　乌鱼一条(约二百五十克)，嫩豆腐五百克，咸橄榄四枚，用水煮熟食用。

　　8、治疗口眼歪斜

　　乌鱼头一个，南星五克，天麻五克，草乌五克。把鱼头捣烂，加入以上各药，共捣之，糊在鳃上，右歪左涂，左歪右涂。

　　9、治疗沙眼

　　乌鱼胆汁加冰片少量，点眼。

　　10、催乳补血

　　乌鱼一条，去内脏，把蚯蚓切碎拌成肉泥，入鱼腹，隔水蒸，放调味品食用。

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