南瓜的相克食物

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　　南瓜的相克食物

　　1、醋与南瓜相克同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。

　　2、鲤鱼与南瓜相克同食会中毒。

　　3、螃蟹与南瓜相克同食会引起中毒。

　　4、南瓜与虾相克同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

　　5、南瓜与油菜相克南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

　　6、南瓜与羊肉相克《本草纲目》记载“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补，令人肠胃气壅。

　　7、南瓜与富含维生素C的食物相克由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

　　南瓜的食用禁忌

　　1、南瓜性温，素体胃热盛者少食。

　　2、南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

　　3、南瓜为发物，服用中药期间不宜食用。

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