西葫芦的食物禁忌

 　　西葫芦的食物禁忌

　　西葫芦与西红柿相克，西红柿富含维生素 其营养易被西葫芦中的维生素分解酶破坏。

　　西葫芦切片撒少许咸盐略腌倒出水。炒锅上火热锅冷油，放几颗压碎的杏仁，爆香葱姜蒜末倒入西葫芦片翻炒均匀调味勾芡淋明油出锅。西葫芦不建议放酱油。

　　中医认为西葫芦:性温，昧甘 。

　　适用者一般入群均可,癌症患者水肿腹胀、肝硬化腹水者宜多食。

　　不适用者脾胃虚寒的人应少吃。

　　食疗功效西葫芦又名美洲南瓜。以嫩果炒食或做馅。西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、巴碱等物质，且含钠盐很低，是公认的保健食品，具有促进人体内胰岛素分泌的作用，可有效地防治糖尿病，预防肝、肾病变。除此之外，西葫芦还具有消除致癌物;(亚硝胺)突变的作用。

　　小偏方西葫芦加猪肉加料酒加砂糖:软坚化痰、利水泻热、降低血压。

　　西葫芦和韭菜:祛风解表。

　　西葫芦、黄瓜、丝瓜、冬瓜、木瓜、扁豆、豇豆、圣女果一起:含多种维生素，具有美容养颜之功效。

　　搭配禁忌西葫芦忌生吃。

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