银杏叶的介绍

 　　银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶，秋季叶尚绿时采收，及时干燥，具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂的功效，对瘀血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘、高脂血症等有治疗作用，下面我们就一起来看一看银杏叶的功效与作用吧!

　　银杏叶的营养价值

　　在银杏叶中含有两类抗氧化剂(营养性抗氧化剂及非营养性抗氧化剂)，营养性抗氧化剂主要有胡萝卜素、VC、VE、硒、锌、铜等，非营养性抗氧化剂主要有银杏黄酮、萜内酯、儿茶素、多酚类等，在保护机体不受自由基所致的氧化损伤方面具有十重要的作用。，银杏叶集营养、保健、治疗功能为一体，将银杏叶作为高营养、保健功能价值的资源加以开发利用，这对于提高银杏叶综合利用率有重要意义。

　　银杏叶的功效与作用

　　【性味】味甘、苦、涩，性平。

　　【归经】心、肺经。

　　【功效】活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂，主治瘀血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘、高脂血症等。

　　1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化，对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。

　　2、通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。

　　3、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状，用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。

　　4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。

　　5、消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞，对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。

　　6、降低脂质过氧化水平，具有减少雀斑、润泽肌肤、美丽容颜、通便利尿、排毒解毒的功效，对妇女更年期综合症有明显的改善作用。

　　银杏叶的常见用法

　　1、治漆疮肿痒银杏叶、忍冬藤，煎水洗，或单用银杏叶煎洗。

　　2、治冠心病心绞痛白果叶、瓜蒌、丹参各15克，薤白12克，郁金9克，生甘草5克，煎服。

　　3、治冠心病心绞痛银杏叶、首乌(何首乌)、钩藤各4.5克，制成片剂，一日量，吞服。

　　4、治血清胆固醇过高症银杏叶提取主要成分黄酮，制成糖衣片，每片含黄酮1.14毫克，每次4片，每日3次。

　　5、治泻痢银杏叶为末，和面作饼，煨熟食之。

　　6、治小儿肠炎银杏叶3～9克，煎水擦洗患儿脚心、手心、心口(巨阙穴周围)严重者擦洗头顶，每日2次。

　　7、治雀斑采白果叶，捣烂，搽，甚妙。

　　8、治灰指甲银杏叶，煎水洗。

　　9、治鸡眼鲜银杏叶10片，捣烂，包帖患处，两日后呈白腐状，用小刀将硬丁剔出。

　 注更多美食知识请关注栏目。