鲈鱼的功效

 　　鲈鱼的功效

　　鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎、补五脏、益筋骨、和肠胃、化痰止咳之功效。对肝肾不足的人有很好的补益作用;常用于治疗风湿痹症、水肿、气血两亏、阳痿、遗精、胃炎、食欲不振、年老体弱、心脑血管疾病等。

　　①《本草经疏》“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。脾胃有病，则五脏无所滋养，而积渐流于虚弱，脾弱则水气泛滥，益脾胃则诸证自除矣。”

　　②《食经》“主风痹,面疱。补中，安五脏。”

　　③《食疗本草》“安胎、补中。”

　　④《嘉祐本草》“补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。”

　　⑤《本草衍义》“益肝肾。”

　　益肾安胎

　　鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

　　维持神经系统的正常

　　铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

　　补肝益脾

　　鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

　　治百日咳

　　民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤，治小儿消化不良;将鳃研末或煮汤，可用以治疗小儿百日咳，也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。

　　抗衰老

　　老年人常食鲈鱼，对抗衰老、延年益寿有一定的益处。

　　益于术后伤口

　　若手术后食用鲈鱼亦能促进伤口生肌愈合。

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