鳤鱼有哪些营养价值

鳤鱼的营养价值分析

鳤鱼

        鳤鱼 别名刁子,昌刁，刁杆，麦秆刁。

　　基原 为脊椎动物门鱼纲鲤形目鲤科雅罗鱼亚科鳍管属的鳝鱼。

　　产地 分布于长江流域及其以南各水域。

　　食用方法 此鱼肉质细美，口感良佳，烹制同“鳡鱼”。每餐摄入量150克。

　　药用验方

　　(1)寒湿腹痛鳤鱼肉300克，白芷2克，芍药2克，川芎2克，炖煮浓汤饮服。

　　(2)胸腹胀满鳤鱼肉200克，荜茇2支，高良姜2克，煮汤羹饮服。

　　(3)冷气呕吐蒸熟鳤鱼肉200克，小米50克，荜茇2支，花生仁50克，熟羊肉50克，煮粥饮服。 

        注更多食谱请关注栏目。