朝鲜蓟怎么吃

朝鲜蓟的吃法，朝鲜蓟的处理技巧

　　朝鲜蓟看上去像一个绿色的花苞，个头不小，其实它能吃的部分只有中间嫩嫩的心。烹饪之前你需要小心地将其用手剥开，去皮，只留中间的黄色心。朝鲜蓟特别容易氧化，处理好的食材要尽快使用。

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