松花蛋的热量和营养价值

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)171.00

　　碳水化合物(克)4.50

　　脂肪(克)10.70

　　蛋白质(克)14.20

　　纤维素(克)一

　　维生素A(微克)215.00

　　维生素C(毫克)一

　　维生素E(毫克)3.05

　　胡萝卜素(微克)一

　　硫胺素(毫克)0.06

　　核黄素(毫克)0.18

　　烟酸(毫克)0.10

　　胆固醇(毫克)608.00

　　镁(毫克)13.00

　　钙(毫克)63.00

　　铁(毫克)3.30

　　锌(毫克)1.48

　　铜(毫克)0.12

　　锰(毫克)0.06

　　钾(毫克)152.00

　　磷(毫克)165.00

　　钠(毫克)542.70

　　硒(微克)25.24

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　　松花蛋(鸭蛋)的热量和营养价值

　　热量171 大卡(100克)

　　分类蛋类、肉类及制品

　　评价蛋白质含量较高，但胆固醇和钠含量也很高，减肥时不宜多食。