馒头的热量和营养价值

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)221.00

　　碳水化合物(克)47.00

　　脂肪(克)1.10

　　蛋白质(克)7.00

　　纤维素(克)1.30

　　维生素A(微克)一

　　维生素C(毫克)一

　　维生素E(毫克)0.65

　　胡萝卜素(微克)一

　　硫胺素(毫克)0.04

　　核黄素(毫克)0.05

　　烟酸(毫克)一

　　胆固醇(毫克)一

　　镁(毫克)30.00

　　钙(毫克)38.00

　　铁(毫克)1.80

　　锌(毫克)0.71

　　铜(毫克)0.10

　　锰(毫克)0.78

　　钾(毫克)138.00

　　磷(毫克)107.00

　　钠(毫克)165.10

　　硒(微克)8.45

　　馒头的热量和营养价值

　　热量 221 大卡(100克)

　　分类 谷薯芋、杂豆、主食

　　评价 碳水化合物含量高、水分含量较低的一种主食，也是北方最常见的一种主食，可占全天热量的55%左右。

　　介绍

　　馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反。

　　营养价值

　　馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。

　　食用效果

　　面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便，松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

　　适用人群

　　一般人皆可食用