鳕鱼的营养价值

　　鳕鱼的营养价值

　　每100克鳕鱼含有热量(大卡)88.00 碳水化合物(克)0.50 脂肪(克)0.50 蛋白质(克)20.40 纤维素(克)一 维生素A(微克)14.00 维生素C(毫克)一 维生素E(毫克)一 胡罗卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.04 核黄素(毫克)0.13 烟酸(毫克)2.70 胆固醇(毫克)114.00 镁(毫克)84.00 钙(毫克)42.00 铁(毫克)0.50 锌(毫克)0.86 铜(毫克)0.01 锰(毫克)0.01 钾(毫克)321.00 磷(毫克)232.00 钠(毫克)130.30 硒(微克)24.80

　　吃鳕鱼的好处

　　1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美;

　　2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

　　鳕鱼的适用人群

　　一般人群均可食用