海鳝鱼的营养价值

　　海鳗鱼为名贵食用鱼类，滋补价值高，海鳗鱼在海中是无法打捞，只能一条一条垂钓，海鳗体内的脂肪和碳水化合物含量丰富。

　　海鳗鱼的功效

　　在所有鱼类中独占鳌头，海鳗富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。海鳗体内还有一种很稀有的西和洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇，中老年人的保健食品。