蛤蚧的功效
食材 2022-07-04 18:38www.yiqihongbei.com烧烤食材
功效
壮阳、止喘功同人参、羊肉
蛤蚧的叫声即为“蛤”“蚧”,它们而得名。其中,雄性为蛤,雌性为蚧。它们的药性多在尾巴上,“聪明”的蛤蚧似乎明白人类的所求,它有一种和壁虎相同的“功夫”,那就是断尾求生存。当它们受到侵害时,把尾巴断掉可以逃脱,一段时间后即能再长出来。《开宝本草》记载“蛤蚧药力在尾,尾不全者不效,”功在尾之说仍为现今中医临床所习用。有些地方仅以尾入药,可见蛤蚧贵在其尾。
蛤蚧主要有壮阳、止喘两大功能,具有多种名贵药材的功效。《本草纲目》上说“昔人言补可去弱,人参、羊肉之属。”即蛤蚧补肺气,定喘止渴,功同人参;益阴血,助精扶羸,功同羊肉。在入药前,须剖开除去内脏,或去血液(不可用水洗),以竹片先从横面撑开,再用长竹一条撑着下胯延至尾末端。用微火焙干,两支合成一对
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