巧剥石榴不流汁的新招数

　　石榴的果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。石榴吃起来酸甜爽口，而且还有“御饥疗渴，解酲止醉”的功效。除了鲜食以外，加工成清凉饮料或酿酒造醋也很不错，别具一番风味。

　　剥石榴却是一件麻烦事。用刀从中间切开的话，就很容易弄得石榴汁到处都是;用手剥，又弄得手指发黄，很难洗掉。不妨试试一起烘焙网小编为大家提供的方法吧，再也不用担心吃不到完整的石榴粒了。

　　　第一步 手握石榴底部，用小刀在顶部环切一下，注意切得不要太深，划破石榴皮即可。

　　第二步 揭去切开的盖子，顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮。

　　　第三步 顺着切口轻轻一掰，石榴就如同切开的西瓜一样散开，很容易就能取出石榴籽。