怎么洗猪肥肠干净无异味

　　清洗肥肠很多人觉得很难，其实并非想象的这么困难。下面以500克肥肠为例，详细解说怎么洗猪肥肠。

　　　　第一步、 用先把肥肠的翻面，然后用流水冲洗掉污物。

　　　　第二步、 取一个干净的不锈钢盆，在盆里倒上10毫升米醋，把肥肠放进去充分和米醋揉搓。

　　　　第三步、 再加入80克左右的淀粉或者面粉(这个量是每500克肥肠的量)继续揉搓，可以加入少量的水让面粉或者淀粉充分糊化，这样可以充分吸附肠壁上的粘液和油脂。

　　　　第四步、 用流水清洗干净就完成了。

　　经过上述四个步骤就可以把肥肠清洗的相当干净，并且没有异味，绝对是简单而实用的猪肥肠清洗方法。如果你感觉还不够干净，可以按上述方法和步骤再做1次。