大自然赏赐御用零食：松子

 　　秋来登高，走在山间金色的小径上，一阵清风吹过，几枚松子落下。这是大自然的赏赐，在十月收获的时光里，让我们一起来享用御用零食。松子是历代皇帝的御用零食。在清朝，朝廷每年都从长白山区征收大量松子入贡，供皇上御前早晚膳用。对追求长生不老的皇帝来说，松子不仅有抗老防衰、健脑益智、预防心血管疾病的功效，而且比丹炉炼制的药丸美味多了。

　　松子核桃膏

　　制作松子仁和核桃仁各30 克用水浸泡，去皮，研成末，放入250 克蜂蜜调匀即成，食用时冲水饮用。

　　功效有益精润燥、补脑安神的作用，腰膝酸软、健忘失眠、心神不宁的人可以多多食用。

　　松子香菇

　　制作松子50 克，香菇500克。热油爆香葱、姜末、松子，然后加入鸡汤、料酒、白糖和盐一起烧开，再加入味精、香菇用微火煨15分钟，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。

　　功效松仁富含维生素E和锌是美容佳品，松仁搭配蘑菇更是滋阴润肠的青春菜品。

　　松子鱼排

　　制作鲈鱼肉切长方形厚片，加葱、姜等调料腌制入味，然后鱼片挂蛋糊，黏上松子后用热油将鱼排炸熟，装盘即可。

　　功效松子和鲈鱼中都含有丰富的蛋白质和维生素，这道菜品有延缓衰老、润肤养颜的功效。