花生油的营养价值有哪些

　　先来看看花生油的营养价值表现在哪里

　　1、花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。

　　2、花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效;这方面的花生油的营养价值，我们可要记好了，在生活中，我们可以常用到。

　　3、营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

　　4、是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。愿中老年人记住这些花生油的营养价值，生活中可以多用花生油，让它帮助提升我们的记忆力。

　　爱吃花生油的朋友们，当我们看到了花生油的营养价值有这么多，我们除了开心的，更是喜爱上了花生油，不只是喜欢了它的花生的香味，更要把它作为日常生活中的主要食用油。让它多提供给我们营养，多增加我们需要的食品美味，让它常伴我们的生活。